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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Hauptspeisen

Putengyros mit Tsatsiki

20 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 2%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Putenbrust waschen und gut trockentupfen. In feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Für das Tsatsiki Gurke grob raspeln, Dill waschen, fein hacken und mit Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Paprika und Pute darin unter Wenden ca. 7Min. bei starker Hitze braten. Mit Gyros- Gewürz und Salz würzen.
Gyros und Tsatsiki portionsweise anrichten. Dazu schmecken gebratene Kartoffelspalten.

 
Zutaten für 4 Personen
750 g Putenfleisch - Brust
150 g Paprikaschote - rot
250 g Gurken
300 g Naturjoghurt
Zwiebel
Dill - Stiele
  Salz
  Pfeffer
  Gyros Gewürz
  Zitronensaft
62 kcal / 100g  
256 kcal / Personen  
414 g / Personen  
 

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