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21.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Quark- Mousse

15 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 6%
no image
   
Zubereitung:

In einer Schüssel Quark, Puderzucker und Zitronenschale glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den Rosinen unter die Quarkcreme heben. Zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
Quark- Mousse mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit Eierlikör oder Obstsalat anrichten.

 
Zutaten für 5 Personen
500 g Quark
120 g Puderzucker
150 ml Sahne
Sahnesteif
TL Zitronenschale - fein gerieben
EL Rosinen
81 kcal / 100g  
132 kcal / Personen  
162 g / Personen  
 

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