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19.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Kuchen

Bananen- Nutella- Gugelhupf

15 min  Zubereitung
50 min  Backzeit
einfach schwer
fett 8%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 170°C) vorheizen.
Eine Gugelhupf- Form fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Bananen schälen und mit der Sauren Sahne fein pürieren.
In einer Schüssel Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Nutella und Eier schaumig schlagen. Das Bananenpüree unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und zur Bananenmasse geben.
Den Teig in die Form füllen und ca. 45-50 Min. backen.
Den Gugelhupf in der Form auskühlen lassen. Aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.

 
Zutaten für 1 Stück
270 g Mehl Type 405
240 g Zucker
75 g Saure Sahne
80 g Butter - weich
EL Nutella
Bananen - mittelgroß
Vanillinzucker
Eier
Backpulver
  Salz
91 kcal / 100g  
1.068 kcal / Stück  
1.177 g / Stück  
 

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