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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Vinschger Schneamilch

20 min  Zubereitung
120 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 12%
no image
   
Zubereitung:

Zitronen auspressen. Brot entrinden und mit Zitronensaft, Rum und Wasser gut anfeuchten.
Zucker, geriebene Zitronenschale, Sultaninen, Nüsse und Feigen zugeben und alles gut vermengen.
Mit Frischhaltefolie bedecken und ca. 1-2 Std. ziehen lassen.
Sahne steif schlagen.
Auf einem grossem Teller portionieren. Die Sahne darüber streichen, anschließend mit einem Zucker- Zimt- Gemisch bestreuen und in die Mitte des Tisches mit 4 Löffeln stellen.

Dieses Rezept wurde uns von Tatjana Grisiger zugeschickt.

 
Zutaten für 4 Personen
300 g Weißbrot
100 g Zucker
200 g Sultaninen
150 g Haselnüsse - gehackt
150 g Feigen - klein gehackt
50 g Zimtzucker
TL Rum
EL Wasser
TL Zitronenschale - fein gerieben
250 ml Sahne
Zitronen
80 kcal / 100g  
287 kcal / Personen  
360 g / Personen  
 

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