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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Trauben- Tiramisu

20 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 5%
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Zubereitung:

Löffelbiskuits grob zerbröseln und mit 4EL Amaretto beträufeln.
Trauben waschen, trockentupfen und von den Rispen zupfen. Einige Trauben halbieren und zum Verzieren beiseite legen.
Quark mit Mascarpone, Limettensaft, Mineralwasser, Vanillezucker, Zucker und restlichem Likör cremig rühren.
Biskuits, Trauben und Mascarponecreme in eine Schüssel schichten.
Mit den halbierten Trauben, Schokoladenröllchen und Minzblättchen verziert servieren.

 
Zutaten für 8 Personen
200 g Löffelbiskuit
225 g Trauben - weiß
225 g Trauben - blau
750 g Magerquark
250 g Mascarpone
100 g Zucker
EL Amaretto- Likör
EL Limettensaft
50 ml Mineralwasser
Vanillinzucker
79 kcal / 100g  
188 kcal / Personen  
239 g / Personen  
 

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