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23.08.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Pralinen

Kirsch- Marzipan

35 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 22%
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Zubereitung:

Abgetropfte Kirschen hacken. Marzipan etwas zerpflücken. Beides mit Kirschwasser, Puderzucker und Mandeln verkneten.
Aus der Masse ca. 30 Kugeln formen.
Kuvertüre hacken, im warmen Wasserbad schmelzen. Kugeln damit überziehen, mit je 1 Pistazie verzieren. Trocknen lassen.

 
Zutaten für 30 Stück
70 g Amarena- Kirschen
200 g Marzipan
30 g Puderzucker
30 g Mandeln - gemahlen
150 g Kuvertüre - Halbbitter
EL Kirschwasser
TL Pistazien
98 kcal / 100g  
17 kcal / Stück  
17 g / Stück  
 

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