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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Pralinen

Walnuss- Pralinen

30 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 31%
no image
   
Zubereitung:

Walnüsse bis auf 50 Hälften fein reiben. Mit Marzipan, Puderzucker und Orangenlikör verkneten.
Masse ca. 1cm dick ausrollen und ca. 50 Rechtecke ausschneiden.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Rechtecke damit überziehen. Je eine Walnusshälfte darauf setzen und trocknen lassen.
In Papiermanschetten setzen und kühl lagern.

 
Zutaten für 50 Stück
375 g Marzipan
200 g Puderzucker
300 g Walnüsse
200 g Kuvertüre - Vollmilch
EL Cointreau
96 kcal / 100g  
21 kcal / Stück  
22 g / Stück  
 

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