www.backecke.com
home | contact / Impressum |
16.11.2018  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Kuchen

Schokoladen- Kuchen

20 min  Zubereitung
45 min  Backzeit
einfach schwer
fett 26%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen.
Eier trennen, Schokolade im Wasserbad schmelzen.
In einer Schüssel Butter mit 100g Zucker cremig rühren. Eigelb, Mandeln, Zitronenschale, Vanillezucker und Backpulver gut vermischen. Eiweiß leicht aufschlagen, 30g Zucker einrieseln lassen und nicht ganz steif schlagen. Unter die Eigelbmasse ziehen. Die Schokolade zum Schluß sorgfältig unterrühren.
Teig in eine gefettete Springform (22cm) füllen und ca. 45Min. backen.
Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Der Eischnee darf nicht zu fest sein und darf nur untergezogen, keinesfalls untergerührt werden.

 
Zutaten für 1 Stück
125 g Mandeln - gemahlen
125 g Schokolade - Zartbitter
130 g Zucker
70 g Butter - weich
Eier - groß
Vanillinzucker
TL Zitronenschale - fein gerieben
TL Backpulver - gehäuft
99 kcal / 100g  
742 kcal / Stück  
753 g / Stück  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com