www.backecke.com
home | contact / Impressum |
13.12.2017  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Hauptspeisen

Papas Columbianas

50 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 5%
no image
   
Zubereitung:

Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, pellen, längs halbieren und warm stellen.
Aus den Tomaten den Stielansatz herausschneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Schale zu entfernen. Tomaten halbieren, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Den Käse reiben. Die Zwiebeln fein würfeln und in der Butter goldgelb andünsten. Die Tomatenwürfel hinzugeben und ca. 5Min. köcheln lassen. Milch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz hinzugeben. Den geriebenen Käse unterziehen und so lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Das Ganze darf nicht kochen!
Eine flache Schüssel (Auflaufform oder ähnliches) einfetten und die Kartoffeln darin anrichten.
Die heiße, dicke Tomaten- Käse- Soße darübergießen, sofort servieren und genießen!
Guten Appetit.

Dieses Rezept wurde uns von Britta zugeschickt.

 
Zutaten für 4 Personen
1.000 g Kartoffel - vorwiegend festkochend
300 g Tomaten
200 g Emmentalerkäse 45% Fett i.Tr. - Allgäuer Emmentaler
20 g Butter
Zwiebel
150 ml Vollmilch 3,5% Fett
TL Pfeffer - frisch gemahlen
TL Chili
  Kreuzkümmel
  Salz
77 kcal / 100g  
363 kcal / Personen  
470 g / Personen  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com