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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Schoko- Muffin mit Walnüssen

15 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 18%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen.
Das Mehl mit Nüssen, Kakao, Natron und Backpulver mischen.
Das Ei leicht verquirlen, Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt schaumig schlagen und das Mehlgemisch kurz unterrühren.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.


Dieses Rezept wurde uns von Philipp zugeschickt.

 
Zutaten für 12 Stück
200 g Mehl Type 405
50 g Kakaopulver
100 g Walnüsse - gerieben
150 g Zucker
250 g Naturjoghurt
TL Natron
2,5 TL Backpulver
Vanillinzucker
Ei
80 ml Öl
85 kcal / 100g  
64 kcal / Stück  
76 g / Stück  
 

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