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17.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Getränke - Alkoholfrei

Pfirsich- Melba- Milch

10 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 4%
no image
   
Zubereitung:

Einige schöne Himbeeren für die Garnierung beiseite legen. Die restlichen Beeren zerdrücken, mit der Hälfte des Zuckers verrühren und in 4 hohe Gläser füllen.
Pfirsiche in Stücke schneiden und diese zusammen mit Sahne und dem restlichen Zucker im Mixer pürieren.
Das Pfirsichmus in eine Rührschüssel geben und mit dem Vanilleeis cremig rühren. Die Milch darunter rühren.
Den Drink auf das Himbeerpüree gießen und mit den restlichen Himbeeren garnieren.

 
Zutaten für 4 Personen
100 g Himbeeren - frisch
EL Zucker
EL Sahne
Pfirsiche - groß, geschält
Eiscreme - Kugeln, Vanille
400 ml Vollmilch 3,5% Fett - kalt
61 kcal / 100g  
116 kcal / Personen  
190 g / Personen  
 

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