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21.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Kekse

Zimt- Kekse

60 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
15 min  Backzeit
einfach schwer
fett 21%
no image
   
Zubereitung:

Mehl, Zimt und Cappuccino- Pulver mischen. Zucker, Butter und Ei zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30Min. kalt stellen.
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen.
Teig portionsweise zwischen zwei Lagen Backpapier ca. 1/2cm dick ausrollen.
Kekse ausstechen, auf mit Backpapier belegte Bleche legen und ca. 12-15 Min. backen.
Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Wunsch verzieren.

 
Zutaten für 1 Stück
250 g Mehl Type 405
90 g Zucker
125 g Butter - weich
TL Cappuccinopulver
TL Zimt
Ei
97 kcal / 100g  
519 kcal / Stück  
535 g / Stück  
 

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