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Foren Übersicht » Süße Teilchen » Mogenzuckerlen-Farbe
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Autor  Nachricht
  Süße Teilchen » Mogenzuckerlen-Farbe
babs
Anmeldedatum: 25.10.2010
 
Verfasst am: 27.10.2010 - 8:29     Titel: Mogenzuckerlen-Farbe
Habe gestern probiert, selber Mogenzuckerlen herzustellen. Sie sind mir vom Geschmack her gut gelungen. Die Konsistenz hat auch einigermaßen gepasst. Bloß mit der Farbe hat's gehapert. Ich hab Himbeersirup zum Färben genommen, herausgekommen ist ein fahles rosa. Nicht sehr appettitanregend... Weiß jemand, wie die Mogenzuckerlen schön rot werden?

   profil   PN
milka23
Anmeldedatum: 01.09.2007
 
Verfasst am: 27.10.2010 - 14:15     Titel:
Hallo Babs,
schön rot werden sie mit roter Lebensmittelfarbe. Es gibt sie als Pulver oder flüssig, aber nur sehr wenig nehmen, sie färbt sehr stark.
Grüsse

   profil   PN
babs
Anmeldedatum: 25.10.2010
 
Verfasst am: 02.11.2010 - 13:24     Titel:
Diesen Tipp hab ich kürzlich von einer Profiköchin auch gekriegt. Muß ich sofort probieren, sobald ich mir die Farbe besorgt habe! Danke milka24

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babs
Anmeldedatum: 25.10.2010
 
Verfasst am: 02.11.2010 - 13:27     Titel:
Tschuldigung: milka23

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