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Foren Übersicht » Kuchen » Creme für Eierlikörkuchen
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Autor  Nachricht
  Kuchen » Creme für Eierlikörkuchen
petzibaer111
Anmeldedatum: 02.10.2008
 
Verfasst am: 02.10.2008 - 19:38     Titel: Creme für Eierlikörkuchen
hallo
also ich habe folgendes problem. hab ein rezept von einem super eierliköruchen. mein mann hat geburtstag und wünscht sich diesen. jetzt will ich es aber als torte machen und ein foto von unserer kleinen tochter draufgeben. jetzt fehlt mir aber das rezept von einer creme, die ich in die torte streichen könnt. hat da jemand eine idee?
hoffe ihr könnt mir helfen
danke petra

   profil   PN
Robert
Anmeldedatum: 16.08.2007
 
Verfasst am: 07.10.2008 - 8:17     Titel: creme - Eierlikör
Hallo,
habe diese Creme gefunden, die wird auch fest - somit ist sie als Füllung für die Torte / Kuchen geeignet:

http://www.backecke.com/rezepte_Eierlikoer_Creme_325221792.htm

Zutaten für 6 Personen

250 g Topfen
1 Vanillepuddingpulver
1 Vanillinzucker
500 ml Vollmilch 3,5% Fett
50 ml Eierlikör
100 ml Sahne

Pudding nach Packungsanweisung zubereiten, etwas abkühlen lassen.
In einer Schüssel Topfen mit Zucker und Eierlikör cremig rühren. Pudding unterheben und in Dessertschalen füllen. Zwei Stunden kühl stellen.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf jede Creme einen großen Sahnetupfen spritzen und Eierlikör darüber laufen lassen.

Grüße!!!!

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