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Foren Übersicht » Pizza » Wenn es mal schnell gehen muss - Flammkuchen in 10 Min.
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Autor  Nachricht
  Pizza » Wenn es mal schnell gehen muss - Flammkuchen in 10 Min.
baecky
Anmeldedatum: 04.06.2013
 
Verfasst am: 11.06.2013 - 16:25     Titel: Wenn es mal schnell gehen muss - Flammkuchen in 10 Min.
Hallo,

ich habe am Wochenende mal ein ultra schnelles Flammkuchenrezept ausprobiert. Das ist zwar nicht unbedingt das original Elsässische Rezept, allerdings geht es wirklich flott. Also Bevor ich im Alltag zu einer Pizza aus der TK greife, mache ich lieber das.

Dazu kaufe ich:

-fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal
-eine Packung Frischkäse
-Speck oder Speckwürfel
-eine Zwiebel
-eine Packung geriebener Käse
-und etwas schwarzen Pfeffer haben wir eigentlich immer Zuhause

Also dann den Backofen auf 180 Grad mit Umluft vorheizen und schon mal anfangen den Blätterteig auszurollen. Am Rand muss man ihn einfach umklappen und ein bisschen einritzen. Danach den Frischkäse darauf verstreichen und die Speckwürfel verteilen. Die Zwiebel zu Ringen schneiden und ebenfalls darauf verteilen. Zum Schluss noch den Käse darauf verteilen und ab in den Ofen damit. Und dann ist es recht Abhängig vom Ofen aber etwa 10 bis 20 Minuten backen. Beim ersten mal einfach im Auge behalten.

Der ist trotz des sehr simplen Rezeptes bei meinem Neffen total gut angekommen.
Gruß,
Anne

Zuletzt bearbeitet von baecky am 25.06.2013 - 8:32 | insgesamt 2x bearbeitet
   profil   PN
Haaistra
Anmeldedatum: 10.07.2013
 
Verfasst am: 11.07.2013 - 12:20     Titel:
Gestern hab ich dieses Rezept gesehen, und heute Abend werde ich es machen für mich und meinem Freund, lassen wir mal hoffen das es gefällt!

Ordnung ist das halbe Leben 
   profil   PN
kaffeetante
Anmeldedatum: 11.11.2013
 
Verfasst am: 21.11.2013 - 16:11     Titel:
Wow das hört sich ja vielversprechend an. Ideal wenn es mal schnell gehen soll. Das probiere ich demnächst mal aus. Danke für den Tipp!

Zuletzt bearbeitet von kaffeetante am 21.11.2013 - 16:11 | insgesamt 1x bearbeitet
   profil  
Robert
Anmeldedatum: 16.08.2007
 
Verfasst am: 21.11.2013 - 21:48     Titel:
Hallo ,
das klingt echt lecker, werde es demnächst mal probieren
viele Grüße

   profil   PN
Esther
Anmeldedatum: 10.09.2013
 
Verfasst am: 25.02.2014 - 17:15     Titel:
Hört sich lecker an. Habe aber schlechte Erfahrung mit meinen selbst gemachten Pizzen. Da hat meistens das "etwas" gefehlt...


Grüße,
Esther

..Lesen gefährdet die Dummheit.. 
   profil   PN
catbake
Anmeldedatum: 16.05.2014
 
Verfasst am: 22.05.2014 - 7:47     Titel:
Hört sich super an, Dein Rezept. Habe manchmal auch nur wenig Zeit zum Backen und zum Kochen. Daher wahrscheinlich genau das richtige für mich. Ich werds in den nächsten Wochen mal ausprobieren!

   profil   PN
Hhmena
Anmeldedatum: 16.03.2015
 
Verfasst am: 16.03.2015 - 10:55     Titel:
Hört sich klasse an! Ich würde zu dem Rezept noch einige weitere Toppings draufpacken. Aber so ein schnelles Rezept ist eine tolle Empfehlung!

   profil   PN
Kuchlmasta
Anmeldedatum: 04.09.2013
 
Verfasst am: 24.04.2015 - 15:14     Titel: Suuuper!
Wir machen das auch oft so.
Schnell - einfach - schmeckt köstlich!!!

Mein Tipp: 1 EL Senf (nach Geschmack) unter den Frischkäse mischen.

Schöne Grüße
Kuchlmasta

   profil   PN
Lena
Anmeldedatum: 14.06.2017
 
Verfasst am: 14.06.2017 - 10:50     Titel:
Hört sich lecker an

   profil   PN
 
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