Alkoholfrei - muffin.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Kastanienmousse
In einer Schüssel Sahne mit Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker mit Sahneste...
Quiche Lorraine
Mehl mit Butter in Stückchen, 1Ei, 3EL Wasser, 3EL Milch und Salz zu einem glatt...
Nussmakronen
Backofen auf Umluft:125°C (E-Herd: 150°C) vorheizen. Eiweiß steif schlagen, dab...
Nana´s Leckerlies
2-4 TL Espressopulver in ein paar Löffel kochendem Wasser auflösen. Erkalten las...
Deftiger Zucchini- Kuchen
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Zucchini waschen, putzen....
Heidelbeer- Eis
Heidelbeeren waschen und verlesen. Zitrone auspressen. In einer Schüssel Heidel...
Kräuter- Öl
Für 1Liter Kräuteröl. Die Kräuter mit etwas Olivenöl im Mixer zerkleinern und m...
Birnen- Mascarpone- Creme
Die Birnen ganz fein würfeln. Mascarpone mit Birnensaft und Zucker glatt rühren....
Dinkel- Bananen- Muffin
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Die Vertiefungen eines Muf...
Trüffelpralinen
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Sahne,...
Rumtrüffel
Kuvertüre mit Haselnüssen, Puderzucker und Rum in einer Schüssel vermengen. Eiw...
Schoko-Knödel
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20-30 Min. kochen. Abseihen, schälen un...
Käse- Splitter- Brötchen
Butter und 25g Mehl verkneten, zwischen Folie etwa 8x10 cm groß ausrollen, kühl ...
Mokka- Trüffel
Bitterschokolade grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Butter mit Pud...
Vanille- Schnecken
Mehl in eine Schüssel sieben. Milch und Hefe verrühren. Mit Zucker, Butter, Salz...
Mini- Calzone
Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit der Hefe und Salz gut vermischen. Öl und ...
Erdbeercreme
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden. Eiweiß mit 1...
Ananas- Baiser- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Eine Springform fetten und...
Kinder- Marzipan- Pralinen
Rosinen in einem Schüsselchen mit Orangensaft beträufeln und ca. 2Std. durchzieh...
Ritterburg
Backofen auf Umluft:180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Bananen zerdrücken. Butter...