deutsch | italiano

Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte

	Home	Forum	Anfrage	Impressum	Registrierung

Freitag, 27.12.2024

Sie sind noch nicht eingeloggt.

NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!

und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN

Neu hier? hier kostenlos registrieren

Passwort vergessen?

ANMELDEN:

Speichern

Benutzername:	Passwort:

REZEPTE

User online


	Zur Zeit sind 355 User online.

Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen

PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.

Rezepte - Dessert

Crème brûlèe


20 min	Zubereitung
45 min	Backzeit

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf 200°C vorheizen.
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mit Sahne und Milch aufkochen. Eier und 2EL Zucker kurz glattrühren. Nach und nach die heiße Sahnemischung darunter rühren.
In 6 ofenfeste Förmchen (à ca. 160ml) verteilen.
Heißes Wasser in eine große flache Auflaufform gießen. Die Förmchen hineinstellen und ca. 45Min. stocken lassen. Nach ca. 20Min. die Temperatur auf 100°C herunterschalten. Erst auskühlen lassen, dann mind. 6Std. kalt stellen.
Die Cremes mit jeweils 1TL Zucker bestreuen. Unter dem heißen Backofen- Grill auf höchster Schiene 2-3 Min. goldbraun karamellisieren.

Zutaten für 6 Personen

250	ml	Sahne
250	ml	Vollmilch 3,5% Fett
1		Vanilleschote
4		Eier
2	EL	Zucker
3	EL	Zucker

100	kcal / 100g
128	kcal / Personen
128	g / Personen

Sie haben das Rezept probiert?

naja lecker

Note 8 (max 10) | 5xgevotet

abschicken


		Rezept für Studenten?

nein ja

Note 2 (max 10) | 1xgevotet

abschicken

Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen: umrechnen »

Rezept als PDF öffnen

Rezept als E-Mail versenden

Rezept drucken

Als Lieblingsrezept merken

Bild einsenden

Rezepte Statistik	Insgesamt	letzten 30 Tage

Angesehen	54964	475
gedruckt	68	1
email versand	2	1
gevotet	5

Kommentar schreiben:

Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.

Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

zurück zur Übersicht

Suche

Backecke Chat

Südtirol Wetter

Webcam - Studio

Umfrage


Was hältst du von Fertigmahlzeiten?


	Kommt für mich nicht in Frage!	522



	Mache ich manchmal, aber sehr selten	849



	Ist super wenn man ab und zu Stress hat	550



	Mache ich häufig	146



abschicken		»

Weitere Rezepte


	Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte

	Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.