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 Rezepte - Brote


Fünfminuten- Brot
5 min  Zubereitung
60 min  Backzeit
einfach schwer
fett 10%
Fünfminuten- Brot
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Hefe mit 450ml lauwarmen Wasser verrühren, Mehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Salz und Obstessig dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C Umluft (nicht vorheizen) ca. 60Min. backen.
 
Zutaten für 1 Stück
450 g Mehl Type 405
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Essig
1  Hefe - frisch
94 kcal / 100g  
631 kcal / Stück  
672 g / Stück  
 
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