Diese Webseite verwendet Cookies zur Gewährleistung einer komfortabler Navigation, um Funktionen für soziale Medien bereitstellen zu können und um die Zugriffe auf diese Website zu analysieren.
Indem Sie auf "Ja, ich stimme zu" klicken stimmen Sie der Verwendung der Cookies zu.
Stimmen Sie hingegen auf "Nein" werden keine Werbe-Cookies verwendet und keine externen Resourcen von Drittanbietern geladen
Weitere Informationen, auch wie Sie die Verwendung von Cookies unterbinden können und wie Sie bereits gesetzte Cookies verwalten, entnehmen Sie bitte hier Datenschutzerklärung.
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Ingwer fein würfeln, in einer Schüssel mit Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zimt, Zitronenschale, Nelkenpulver, Muskat, Piment, Salz, Mandeln und Kakao mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Butter, Zucker, Rum, Milch, Vanillezucker Schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.
Zutaten für
18 Stück
200
g
Mehl Type 405
50
g
Ingwer - kandiert
100
g
Speisestärke
75
g
Mandeln - gemahlen
50
g
Kakaopulver
200
g
Butter
200
g
Zucker
4
Eier
1
Vanillinzucker
1
Backpulver
125
ml
Milch 1,5% Fett
3
EL
Rum
1
TL
Zitronenschale
2
TL
Zimt
1/2
TL
Nelkenpulver
Muskat
Piment
Salz
91
kcal
/ 100g
65
kcal / Stück
72
g / Stück
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:
umrechnen »
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.
Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!
Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.