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Mittwoch, 04.12.2024

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Rezepte - Getränke - Alkoholfrei

Karamellmilch


10 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 2%

ZOOM

Zubereitung:

Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellbraun werden lassen. Den Orangensaft dazugießen (Achtung es zischt ziemlich) und weiterrühren und -kochen, bis sich der Zucker wieder gelöst hat. Abkühlen lassen.
Den Orangenkaramell mit Milch, Joghurt und Orangenmarmelade mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren und in Gläser füllen. Mit Kakaopulver bestäuben und servieren.

Zutaten für 2 Personen

60	g	Zucker
150	g	Naturjoghurt
100	ml	Orangensaft - frisch gepresst
250	ml	Vollmilch 3,5% Fett
2	TL	Marmelade - Orange
		Kakaopulver

64	kcal / 100g
183	kcal / Personen
286	g / Personen

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