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Sonntag, 22.12.2024

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Rezepte - Getränke - Alkoholisch

Orangen- Likör


30 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 12%

ZOOM

Zubereitung:

Zucker in einem weiten Topf bei schwacher Hitze langsam karamellisieren lassen. Mit Sahne ablöschen und so lange köcheln, bis der Karamell vollständig gelöst ist.
Saft und Grand Manier zufügen, kurz aufkochen und abkühlen lassen.
Likör durch ein Sieb gießen und in eine Karaffe füllen.
Kühl aufbewahren und vor Gebrauch schütteln.

Zutaten für 1 Stück

400	g	Zucker
400	ml	Sahne
100	ml	Orangensaft - frisch gepresst
200	ml	Grand Manier

95	kcal / 100g
1.044	kcal / Stück
1.100	g / Stück

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