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Rezepte - Dessert

Tiramisù


20 min	Zubereitung

Zubereitung:

In einer Schüssel Eier, Eigelbe und Zucker ca. 10Min. auf höchster Stufe cremig rühren. Mascarpone und Eierlikör zufügen und weitere 5Min. schlagen.
Löffelbiskuits kurz in starkem Kaffee eintauchen, in eine Auflaufform oder Dessertschüsselchen legen und mit der Mascarponecreme bedecken. Darauf wieder eine Schicht getränkte Löffelbiskuits und Creme einfüllen und so weiterfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Als letzte Schicht Creme.
Min. 6Std. kühl stellen, am besten über Nacht. Vor dem Servieren mit Kakaopulver besieben.

Zutaten für 6 Personen

500	g	Mascarpone
300	g	Löffelbiskuit
100	g	Zucker
150	ml	Kaffee - stark
2	EL	Eierlikör
2	EL	Kakaopulver
2		Eigelb
2		Eier

89	kcal / 100g
183	kcal / Personen
207	g / Personen

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gevotet	19

Kommentar von pizzi_gasser

28.08.2007 - 14:57

Mein Vorschlag: Die Löffelbiskuits können anstelle von Kaffee auch mit Kakao getränkt werden. Klappt wunderbar bei Kindergeburtstagen und ist auch eine Köstlichkeit für Schokoladeliebhaber wie mich ;-)

Achtung: das Ergebnis ist SEHR süß.

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