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Foren Übersicht » Dessert, Eis und Parfait » Vanilleeis mit Pflaumen in Orangensauce

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Dessert, Eis und Parfait » Vanilleeis mit Pflaumen in Orangensauce

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 19.08.2007 - 10:43 Titel: Vanilleeis mit Pflaumen in Orangensauce

Vanilleeis mit Pflaumen in Orangensauce
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Pflaumen
4 Orangen
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise/n Zimt
4 Essl. Orangenlikoer
500 ml Vanilleeis
2 Essl. Pistazien; gehackt
2 Essl. Puderzucker

Pflaumen entsteinen und je nach Groesse halbieren oder in Spalten
schneiden. Orangen auspressen. Orangensaft, Zimt, Vanillezucker und
Zucker erhitzen. Pflaumen darin 5 Minuten ziehen lassen.

Orangenlikoer unterruehren. Pflaumen und Orangensauce mit dem Eis auf
Tellern anrichten. Mit Pistazien und Puderzucker bestreuen.

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