Man nehme:
250 Gramm Butter
100 g Zucker
geriebene Schale 1 Zitrone
5 Eier
Zitronenlikör
500 Gramm Mehl
2 Teelöffel
_ Liter Milch
2 EL Schlagobers
Die Butter schaumig rühren, Zucker und Zitronenschale dazurühren und dann nacheinander die Eier unterrühren - mit Zitronenlikör abschmecken. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch und der Sahne unterziehen
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