Pfirsichlikör 1
immer gern getrunken
Er ist schnell und einfach zubereitet. Man nehme für 1 l Korn, 4 reife, wohlschmeckende Pfirsiche und schneide sie in Spalten. Je nach Geschmack gibt man 100-150 g weißen Kandis dazu. 6-8 Wochen warm stellen und nach dem Abfüllen noch 2-3 Wochen reifen lassen. Die Früchte eignen sich hervorragend zu Eis oder Pfannkuchen.



Pfirsichlikör 2

1 große Dose Pfirsiche (850 ml) mit Saft
1 Becher Sahne
1 Tafel Luftschokolade weiß
6-7 Eidotter
200 g Zucker
3 Stück Jogurette Erdbeer
_ l Doppelkorn

Alle Zutaten, bis auf den Doppelkorn, auf ca. 80_ erhitzen. Doppelkorn zugeben.