schokoladen bourbon muffins.

3 / 4c. mehl
1 /4tl. salz
1 /2c. Zucker
1essl. bourbon
1 /2essl. zartbitterschokolade,fein gehackt
1 /2tl. backoda
1 /2c. buter,weich
1 ei
1tl. vanile
1 /2c. walnuese o. peecans,feingehackt.
ofen auf 200grad vorheizen.
muffin-form gut buttern.
salz,mehl u. backsoda in eine scheuessel sieben.
ei u. Zucker cremig ruehren,restliche zutaten (ausser nuesse)
gut unterheben.
trockene zutaten mit der schokoladen - masse verreuhren.
nueese auch dazu mischen.
in die foermchen füllen u. ca. 20 minutenbacken.
holzstaebchen - methode ueberpruefen.
gruss