Birne Helene

Taufpatin dieser Leckerei war die schöne Helena,
der es der Sage nach anzulasten ist, dass um
Troja Krieg geführt wurde.
Zu Helenas Zeiten war das Speiseeis allerdings
noch gar nicht erfunden, und die Schokolade
wurde in der Alten Welt erst zu einer Zeit aktuell,
als Troja längst unter Schutt und Asche begraben lag.

Wir brauchen 8 EL Vanilleeis, 8 gedünstete
Birnenhälften, Kuvertüre oder Schokoladensirup,
1/8 l Schlagsahne, Vanillezucker.

Vanilleeis auf flache Schalen verteilen,
mit Birnenhälften (runde Seite oben) belegen.
Birnen und Eis mit heißer Kuvertüre oder
Schokoladensirup überziehen und mit
Vanilleschlagsahne garnieren.