Kartoffel-Porree-Auflauf

1,2 kg Kartoffeln
1 Stange Porree
4 Möhren
250 g Schmelzkäse
1/8 l Milch

Kartoffeln in Scheiben, Porree in Ringe, Möhren raspeln. In eine Auflaufform schichten. Den Schmelzkäse mit der Milch verquirlen und darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad ca. 15 bis 20 min. goldgelb backen.