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Foren Übersicht » Aufläufe » Kartoffel-Moussaka à la Mama
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Autor  Nachricht
  Aufläufe » Kartoffel-Moussaka à la Mama
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 19.08.2007 - 7:51     Titel: Kartoffel-Moussaka à la Mama
Kartoffel-Moussaka @ la Mama

Zutaten:

1 kg (?) Kartoffeln
500 g Tomaten
500 g Gehacktes
1 Paket Gouda
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten in normale Scheiben schneiden. Gehacktes anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Auflaufform wie folgt beschichten. eine Lage Tomaten eine Lage Kartoffeln eine Lage Gehacktes eine Lage Tomaten eine Lage Käse ; eine Lage Kartoffeln eine Lage Gehacktes eine Lage Tomaten eine Lage Käse
Jede Kartoffel- und Tomatenschicht mit Pfeffer und Salz würzen. Im Backofen bei 225 C ca. 1 Stunde garen. (Hat bei uns 1,5 Stunden gedauert!)
Ich bin mir bei der Mengenangabe der Kartoffeln nicht so sicher, ich mach halt immer soviele, bis die Auflaufform voll ist ...

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