Fruchtiges Joghurteis
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Vollmilchjoghurt nature
100 ml Fruchtmark
170 Gramm Akazienhonig; oder Kristall-
-- zucker


Fuer das Fruchtmark beliebige frische Fruechte (z.B. Erdbeeren,
Himbeeren) waschen, kleinschneiden, puerieren und durch ein Sieb
streichen. Joghurt, Fruchtmark und Honig mit dem Schneebesen gut
verruehren. Im Kuehlschrank 30 Minuten kuehlen. Joghurtmasse in die
laufenden Eismaschine giessen und gefrieren lassen. Gefrierzeit 25-30
Minuten. Joghurteis frisch konsumieren oder vor dem Verzehr im
Kuehlschrank antauen lassen.

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