Schinkenrolle mit Bärlauch-Sahne-Creme
1/8 l Sahne
Salz,Pfeffer
Etwas Zitronensaft
5 Bärlauchblätter
4 Scheiben roher oder gekochter Schinken
Die Sahne steif schlagen und mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.Den Bärlauch waschen und fein wiegen.Dann bis auf 1 Teelöffel unter die Sahne ziehen.
Die Creme auf den Schinkenscheiben verteilen,die Schinkenscheiben aufrollen und mit dem Rest des gewiegten Bärlauchs bestreuen.

Gepostet von User Krümmel