Käse-Mandarinen-Torte

Teig:
200 g Mehl
1 Tl Backpulver
125 g Zucker
125 g Butter
1 Pr Salz
1 Ei

Füllung:
500 g Magerquark
3 Eigelb
125 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Vanillepudding
3/8 l Milch
1 Ds Mandarinen

Baisermasse:
3 Eischnee
100 g Zucker

Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen. In eine
gefetteten Springform geben.
Zutaten für die Füllung mischen und auf den Boden geben.
Bei 200 C ca. 60 Min. backen.
Baisermasse mischen, auf den Kuchen und nochmals 5 Min. bei
200 C backen.