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Dessert, Eis und Parfait » Orangensauce

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 19.08.2007 - 22:43 Titel: Orangensauce

Orangensauce
Menge: 1 Rezept

1 Essl. Butter
4 Essl. Puderzucker
125 ml Orangensaft; frisch gepresst
1 Essl. Orangenschale; unbehandelt
10 ml Orangenlikoer; bei Kindern
-- weglassen

Die Butter mit dem Puderzucker in einen Topf geben und bei mittlere
Hitze hellbraun karamelisieren lassen. Mit dem Orangensaft abgiessen
und mit der geriebenen Orangenschale aromatisieren. Nach Belieben den
Orangenlikoer zugeben.

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