Kekse - muffin.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Himbeer- Limes
Himbeeren verlesen. Mit Wodka und Himbeersirup pürieren. In eine Flasche füllen ...
Kastanienmousse mit weißer Schokolade
Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Sahne steif schlagen. Gelatine in kalt...
Espresso- Stäbchen
Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen. Nüsse, Espresso- Pulver und Van...
Mohn- Joghurt- Zopf
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Mehl mit Backpulver mische...
Birnen- Quark- Creme
Sahne mit Eiweiß und Sahnesteif steif schlagen. Birnen waschen, schälen, das Ke...
Schinkenmousse
Den Schinken klein schneiden. Die Schalotte schälen und in kleine Würfel schneid...
Schnelle Vanillemouse- Torte
Butter schmelzen, Butterkekse fein zerbröseln und miteinander mischen. In eine ...
Kirsch- Muffin
Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen. Die Vertiefungen des Muffin...
Reissalat
Reis in Salzwasser nicht zu weich kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken, ab...
After- Eight- Kugeln
Kuvertüre zerkleinern und zusammen mit Zucker, Butter und Eigelb im Wasserbad sc...
Buchteln mit Mohnfüllung
Für das Dampfl die zerbröckelte Hefe und Zucker zuerst mit der lauwarmen Milch v...
Kürbis- Walnuss- Kuchen
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit e...
Bananenkuchen
Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. Bananen mit einer Gabel f...
Gemüserisotto
In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Gemüse ...
Kürbissuppe mit Speck
Speck würfeln. Zwiebel und Porree schälen und klein schneiden, das Kürbisfruchtf...
Versunkener Birnen- Schoko- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Birnen schälen, das Kernge...
Schillerlöckchen
Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 18x26...
Quarkmäuschen
Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mis...
Trüffelpralinen
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Sahne,...
Stockbrot aus Hefeteig
In einer Schüssel Wasser, Hefe, Olivenöl und Zucker gut verrühren. Mehl, Pfeffe...